新华社哈尔滨10月1日电（记者沈易瑾）晨曦初露，百年口岸绥芬河在节日的氛围中苏醒。街巷里，油锅嗞啦作响，列巴香气四溢，锅包肉的酸甜气息与欢快的谈笑声交织在一起。10月1日，“各美其美　美美与共”中俄（绥芬河）美食文化交流暨牡丹江市全域美食地图发布大会在这里举行，一场以美食为媒、以文化为桥的边境盛会徐徐展开。

在美食摊前举杯碰盏，于舞台上下共舞同歌。舞台中央柔美大气的开场舞刚收尾，俄罗斯演员便踩着明快节拍登场，裙摆飞扬，靴声清脆，引得台下观众阵阵掌声。俄罗斯姑娘瓦利西亚举着手机凑近舞台，“我想把这样的热闹记录下来，这里的节日气氛让人难忘。”她笑着说。

自2025年9月15日中国对俄试行免签政策以来，这座边境小城的街头巷尾增添了许多异域风情。俄语问候与中文寒暄此起彼伏，俄罗斯游客或驻足品尝地道的东北炖菜，或对传统俄餐的熟悉味道会心一笑。便捷的通关服务和友好的交流氛围，让跨越国界的往来变得更加密切。

舞台一侧，美食展区香气氤氲，琳琅满目的美食让中外游客流连忘返。酸菜白肉在铁锅里咕嘟冒泡，俄式红菜汤盛在搪瓷碗里色泽诱人，“大绥冰棍”在秋日阳光下泛着奶白的光泽，米其林厨师现场制作的创新菜品引来阵阵赞叹……刚刚发布的“牡丹江市全域美食地图”被游客争相取阅，成为“跟着味蕾去旅行”的实用指南。

“这张地图太实用了，从地方小吃到特色宴席都标得清清楚楚，是我们寻觅美味的‘导航图’。”绥芬河市民孙先生说。

这场美食文化交流活动恰是绥芬河国庆中秋双节系列活动的精彩缩影。中秋游园会尽显国风古韵，“绥芬河好物节”掀起跨境购物热潮，贯穿整个黄金周的中俄文艺展演，近十场特色活动接连不断，为边城注入了浓郁的“烟火气”与“国际范”。

夜幕低垂，灯火渐明，绥芬河的节日氛围愈发浓郁，街道两侧建筑的阳台上飘来阵阵乐声。国门下、广场边、风情街里，游客们或举杯畅饮，或驻足拍照，脸上洋溢着节日的喜悦。绥芬河以最炽热的烟火气，为这个金秋时节增添了独特的边境风情。