图为南京田果农业科技有限公司董事长田金树
6月20日,为贯彻落实习近平总书记在疫情防控中的重要讲话精神和全国两会对统筹疫情防控和经济社会发展提出的新要求、做出的新部署,积极做好“六稳”工作,落实“六保”任务,满足人民对优质水果的需求,做强做亮蓝莓特色产业,提升我国蓝莓产业品牌影响力和竞争力,2020国际蓝莓品牌大会通过线上直播的方式成功召开。
大会上,南京田果农业科技有限公司董事长田金树介绍田果农在建立完整的市场渠道体系方面的经验。以下是文字实录:
我是南京田果农业科技有限公司的田金树,不远千里、热爱土地、钟情果业的苗乡农民在2007年来到南京溧水区白马镇,与广大果农建立利益联结机制,形成合作社、企业、农户一体,种植、加工、销售一体的运作模式,实现溧水蓝莓业由分散到集中的一个重要转折。
感谢各级领导对农业的支持,更要感谢溧水区领导、白马镇领导对农业的支持,在这里我仅代表溧水蓝莓果农祝贺线上蓝莓节开幕,并取得圆满成功!
溧水蓝莓种植时间早,上世纪80年代末,白马镇从江苏省中科院植物研究所引种栽培蓝莓,依托丰富的山林资源,肥沃的土地种植的蓝莓果粒饱满,色泽鲜亮,口感酸甜。是地道的“舌尖”上的美味,深受人们青睐。所特有的蓝莓花青素等物质具有提高视力、抗衰老和防癌等功效。
溧水蓝莓未来几年的发展将是成倍的增长,果农在炎炎夏日每天在高温下采摘蓝莓鲜果,为的就是增加一份收入,随着市场的品种更新换代,果农在我们公司引导下也逐步更换蓝莓品种。我们的工作就是“蓝莓的搬运工”。我在这片土地上撒下了13年的汗水与青春,与这里的农户建立了深后的友谊。种植蓝莓并不是一件容易的事情,选地、选种、选药、种植、采摘等每一个环节都是有技术含量的,需要严格把关。蓝莓不同于其他集中型平地种植,它的成本开销不是花在机械上,而是人工料理上。在其他种植大户高枕无忧,可以看着机械化操作的时候,为了保证品质,我们却依旧传承着传统手工作业。” “看似简单的蓝莓采摘,其实也是很有讲究的,轻不得、重不得,只能由有经验的采摘户完成,机械做不来。
毋庸置疑,跟大多数水果一样,蓝莓的保鲜要求很高。通常,最合理的保鲜期限只有一个多月,否则就可能影响到产品品质。怎么办?我在政府领导的引导下:对产品结构进行调整、着力拓展蓝莓深加工产品。如此,既能减少因库存问题带来的损失,为农民利益保驾护航,又能满足市场对蓝莓食品的多元化需求。历经2年的市场调研后,“田果农”引进了全自动流水杀菌水果清洗线,全自动蓝莓原液(饮料)生产线等设备,并重点推出了田果农旗下“塔斯提”蓝莓原液(我们这款产品是零添加,100%蓝莓原液,市场反馈很好可以有效的帮助降血糖、促进视网膜再次生长)、蓝莓复合饮品、纯蓝莓酒、纯蓝莓酵素等系列产品。
都说农产品是最难品牌化运作的,“田果农”似乎一个例外。得益于自产的优质原料、以及个人作为一个农民企业家的“匠人”情怀加上溧水区领导刘仁祥和白马镇领导张亲翔的支持,“田果农”系列食品推出后,很快就得到了市场的认同。首先“美国通用磨坊”向我们伸出了橄榄枝,与此同时, “田果农”这一品牌也快速被外界知晓。最近一年,不仅有咨询合作的经销商,更有游客慕名而来,特意去购买“田果农”当伴手礼。
走街串巷“叫卖”的时代已经成为历史,建立完整的市场渠道体系,才是符合现代农业的发展趋势。为此,在完善产品生产线的同时,“田果农”团队积极拓展市场渠道。
2016年,在宁杭高速公路有限公司总经理王华诚的大力支持下,“田果农”以直营店的形式入驻高速服务区,先后占领了东庐山务区、江宁服务区,通过首批直营店的销售和宣传,南京“田果农”及其系列产品被广泛认知。2017-2018年,“田果农”在南京江宁、仙林等地的金鹰超市开设蓝莓产品专柜,进一步让“田果农”的品牌深入人心。
“田果农”将继续扩张高速线,入驻宁杭高速荷叶山服务区、沪宁高速梅村服务区、阳澄湖服务区、BHG超市等。2020年南京田果农在北京房山区设立第一家田果农业的蓝莓庄园与此同时,“田果农”还将在上海、北京、西安、成都、重庆、无锡等地建立连锁店150家,逐步覆盖全国各地超市、高铁站及闹市区。
随着市场渠道的不断完善,“田果农”实现了0到畅销的华丽蜕变。与此同时,田果农淘宝直营店也于2016年底上线。通过线上直营店,田果农打通了农产品销售的最后一公里,进一步打开了产品销路。
(责任编辑:项佳丽)