经济日报-中国经济网6月4日讯（记者 贾玮）近期，包括苹果在内的多种常见水果价格大涨引发关注。5月24日-25日，国务院总理李克强在山东考察期间也询问了水果涨价详情。在得知水果价格上涨近一倍后，总理表示“相信会有好的变化”。对外经贸大学教授龚炯表示，水果涨幅过大是暂时性的，不会引发中国消费品的整体上涨。

　　龚炯认为，水果的产品对价格比较敏感，“水果受限于新鲜度，不会有很大库存，产地价格一变，马上反应到零售市场上去了”，而且有很多水果是进口的，最近油价上涨带动的运输成本上涨也挺高的，这次是由各方面的原因造成水果价格的上涨。龚炯同时表示，由于中国的恩格尔系数是非常低的，食品消费所占收入比例并不大，所以不会引起物价全面上涨。

　　根据农业农村部发布的国内鲜活农产品批发市场重点监测数据显示，其重点监测的水果主要是富士苹果、巨峰葡萄、鸭梨、菠萝、香蕉、西瓜、蜜桔等市场上最常见的水果，自4月份以来，农业农村部重点监测的7种水果平均价格涨幅超过30%。

　　国家统计局新闻发言人刘爱华5月中旬在国新办新闻发布会表示，从目前来看，鲜菜、鲜果受到的短期冲击不具持续性。鲜菜、鲜果价格明显受到极端天气因素的影响，这些季节性的短期冲击不具有持续性。从这些方面来看，食品价格是有平稳的基础的。