巴基斯坦是世界上名列前茅的大米种植大国与出口大国。根据世界粮农组织数据,2018年,巴基斯坦大米产量居世界第十位,产量占世界总产量的13%。根据国际贸易中心(International trading center, ITC)数据,2019年巴基斯坦大米出口额为23亿美元,排名国际第三位,占世界大米总出口额的10%。
巴基斯坦主要种植的巴斯马蒂白香米(Basmati)。巴斯马蒂香米米粒细长、香味扑鼻,煮熟后米质软而蓬松,是国际市场上最受欢迎的高档大米之一。巴基斯坦是除印度和孟加拉之外最重要的巴斯马蒂米产区。巴基斯坦的大米种植区主要在旁遮普省,其种植面积占总种植面积的65%,产量占总产量的52%。而巴斯马蒂米的种植面积占巴总大米种植面积的52%,产量占40%。
虽然巴基斯坦已经成为世界上最大的大米生产国和出口国之一,在大米出口方面排名第三,但在国际市场上仍有大量的机会可以开发。全球对大米需求的增长、主要竞争对手产量的下降、政府的大力支持以及在成本和产量方面的潜在优势,都使巴基斯坦的大米走上了快车道。特别是近年来,中国日益成为巴基斯坦大米的主要进口国,两国贸易合作不断深化。