经济日报-中国经济网成都5月17日讯 5月3日，以 “合理营养 享‘寿’健康”为主题的第五届老年医学与科技创新大会营养与食品安全分会在四川成都顺利召开。来自全国各地的专家、学者、代表200余人参加了此次论坛。
中国老年医学学会副会长秦晓玲致开幕词（图片由中国老年医学学会提供）
四川大学华西医院教授胡雯在论坛作报告（图片由中国老年医学学会提供）
四川大学华西医院教授胡雯作了题为《老年营养诊疗规范标准及思考》的报告，她表示，在对国内外现有的老年营养诊疗规范、共识、指南进行总结及分析表明，现在老年领域的各种标准仍存大量空白，老年营养工作任重道远。
北京协和医院教授于康在论坛作报告（图片由中国老年医学学会提供）
北京协和医院教授于康作了题为《老年肌肉衰减综合征营养诊疗及研究进展》的报告，他认为，合理体重和良好肌肉状况是老年健康基础，合理干预可能改变、逆转肌肉衰减综合征结局。
江苏省人民医院教授马向华在论坛作报告（图片由中国老年医学学会提供）
江苏省人民医院教授马向华作题为《活动障碍综合症》的报告，他指出，虚弱是老年人死亡最常见的原因，要重视老年人虚弱的综合评估，积极开发诊断虚弱的生物标志物，其治疗需要综合的干预。
陆军特色医学中心教授许红霞在论坛作报告（图片由中国老年医学学会提供）
陆军特色医学中心教授许红霞分享了《肿瘤患者的口服营养补充》的报告，她表示，乳清蛋白、膳食纤维、左旋肉碱、牛磺酸的口服补充对肿瘤患者的营养补充具有非常重要的作用。
华中科技大学附属同济医院教授姚颖在论坛作报告（图片由中国老年医学学会提供）
华中科技大学附属同济医院教授姚颖在题为《老年慢性肾脏病营养管理与实践》的报告中，与各位专家、学者分享CKD患者流行病学及营养代谢特点。她以本院为例，展示了营养治疗在老年CKD管理中的应用。
上海海军军医大学教授缪明永在论坛作报告（图片由中国老年医学学会提供）
上海海军军医大学教授缪明永作了题为《一种功能食品抗衰老作用实验研究》报告，他表示 D-Gala诱导亚急性衰老小鼠，其机制可能与氧化应激、免疫功能下降和炎症等相关，他认为某些功能食品干预能够明显改善衰老表现，可能与其富含抗氧化和免疫调节活性物质相关。
营养与食品安全分会分论坛与会嘉宾（图片由中国老年医学学会提供）
会上，专家学者围绕老年营养与食品安全这个主题进行了广泛讨论、建言献策。大家一致认为 ，进一步建立老年人营养学学科标准与临床营养治疗规范是今后工作重点，同时将加强对相关医务工作者的教育和培训，为我国老年健康事业做出贡献。
