好酒需要好贮藏,最好的贮藏方式是置于地下酒窖。
地下酒窖10℃-15℃是储藏葡萄酒的最佳温度。在地下酒窖贮藏的葡萄酒完成陈年后每桶约多出葡萄酒3-4加仑(约12-16升)。这听起来好像不多,但是如果储存量达成百上千桶,那数字就非常可观了。(经济日报中国经济网记者 王岩)
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