新华社2月18日援引联合国粮农组织发布的报告称，此次蝗灾席卷了从西非到东非、从西亚至南亚20多个国家，受灾面积总计1600多万平方公里。其中非洲之角最为严重，光是在埃塞俄比亚、肯尼亚和索马里境内的沙漠蝗虫数量就已达到约3600亿只。

　　3600亿只蝗虫来袭怎么办 制成干粉或创造千亿价值 

　　山东省农业科学院原子能应用研究所发布的名为《蝗虫蛋白质在食品及药品中的应用》论文中提到，蝗虫蛋白质含量很高，占干物质重的66.37％-85.67％。分析其蛋白质氨基酸组成和含量，表明蝗虫蛋白质含有18种氨基酸，8种必需氨基酸含量占氨基酸总量的36％，基本符合FAO/WHO 制定的优良蛋白质中必需氨基酸应占氨基酸总量40％的标准。蝗虫作为一种高蛋白质生物在饲料、饲养方面应用较多。

　　蝗虫蛋白质的氨基酸组成及含量。图片来源：山东省农业科学院原子能应用研究所《蝗虫蛋白质在食品及药品中的应用》论文。 

　　那么蝗虫粉会创造多少经济价值？根据第一财经报道，按照一只蝗虫10克计算，10亿个蝗虫的重量可达到1万吨。按照烘干率50%计算，可制作5000吨干粉。

　　按此计算，3600亿只蝗虫可制作成180万吨干粉，取淘宝销售前5名蝗虫粉的平均售价43元/斤，合8.6万元/吨，180万吨蝗虫干粉或将带来上千亿的经济价值。

　　除了制成饲料，山东省农科院原子能应用研究所研究表明，蝗虫在食品领域极具开发潜力，可做成罐头、饼干、面包、糕点、糖果、虫酒等初级加工产品，也可深加工做成蝗虫蛋白粉、氨基酸口服液等。你最期待哪一种蝗虫制品呢？（经济日报-中国经济网陈佳琪）