巴基斯坦国家银行公开数据显示，本财政年度的前五个月，巴大米出口增长30%，其中巴斯马蒂米出口增长达56%，哪种巴基斯坦大米在中国最受欢迎？为此，记者来到了第二届中国国际进口博览会以及第十七届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会。

　　深圳市忠诚粮食进出口有限公司副总经理杨燕玲在接受经济日报-中国经济网记者专访时表示，她们每年进口大米规模大概在11万吨到15万吨，主要进口巴基斯坦白米和优质米，进口规模3万到4万吨。“巴基斯坦白米主要向全国各地食品加工厂用于制作米粉、淀粉。”“主要进口泰国、越南、柬埔寨、还有巴基斯坦的大米，巴基斯坦大米一年大概进口五六千吨。”深圳市东贸实业发展有限公司吴福波说。深圳市中农粮食有限公司总经理助理李祖慧也表示，每年都会进口巴基斯坦大米，一年大概进口5千到1万吨。

　　中国进口商如何评价巴大米？ 

　　参展中国国际粮油展的大米进口商大多表示进口过巴基斯坦大米，他们对巴大米又有何评价？杨燕玲认为中国消费者饮食习惯可能偏向于软弱的香米，巴基斯坦的巴斯玛蒂米市场定位较高，价格较高，但是口感不适合中国消费者，所以在中国的销路可能较难开拓。吴福波认为，白米比较偏硬，PK386油性比较好。李祖慧则表示巴基斯坦大米在国内处于中端水平，主要是起调配作用。

　　哪些巴大米在中国比较好销售？ 

　　经济日报-中国经济网记者在第二届中国国际进口博览会采访了前来参展的巴基斯坦大米企业MESKAY&FEMTEE公司负责人Shahid。他表示，PK386是巴品质较好的大米，大概1升550美金，因为这种大米的形状与口感更接近中国的油粘米、五常大米，所以在中国比较受欢迎。

　　Irri-6是巴在中国销量最好的品种 

　　此前，巴基斯坦驻华大使纳格玛纳·哈什米在接受经济日报-中国经济网记者专访时表示，巴基斯坦还有一种与中国大米类似的品种，叫IRRI-6,是小粒较黏的大米，在中国有很大市场。进博会巴参展商Shahid也表示Irri-6是他们在中国销量最好的品种。然而巴大米还是存在一些问题。进博会巴基斯坦参展企业MESKAY&FEMTEE公司技术负责人表示，巴水稻之前没有系统分级，2019年中国72%的面积种植的大米都是一级和二级，但巴基斯坦只能提供三级大米，不能满足中国市场需求。

　　中国有哪些先进大米生产经验可为巴提供借鉴

　　如何能够提升巴大米出口质量，中国有哪些先进技术能够为巴提供参考？关于大米种植方面，记者在粮油展上看到了蟹田米。华奥民丰综合秘书张天旭表示，在一片田地中，既种水稻又养河蟹，以稻护蟹，蟹食虫饵，蟹粪肥田，这是一个生态化模式。河蟹正常情况下可能会被候鸟啄食，如果在水稻田中养河蟹能够给河蟹提供一个庇护所，同时河蟹的生能吃掉水道中的害虫，蟹粪还能肥田，形成了一个互利共赢、稻蟹共生模式。

　　除了生态化大米种植，如何运用现代化机械完成大米筛选、运输、包装？佐竹机械（苏州）有限公司营业管理部副部长李国平表示，目前在研发无人化、智能化的米机，可以减轻工人工作强度，只要对糙米机进行设定，机器会按照设定参数值进行设备操纵，需要提高产量、调整大米精度，可在目标值的地方进行调整。

　　合肥美亚光电技术股份有限公司市场部部长阮荣超介绍了可以帮助大米企业检测和剔除异物的大米色选机。“可实现等级划分，通过我们的高清CCD传感器，它可以对大米进行360度的检测，包括大米表面的纹理特征，所有病斑、黑点这些东西都能够清晰的检测。当它识别出这粒大米是不良品时，它会通过高速磁悬浮喷阀进行剔除，最高选别精度可达99.9999%，1万粒大米当中都可不漏一粒杂质。”

　　仓储物流方面，合肥泰禾电科技股份有限公司副总经理石江涛表示，他们主要做智能分选设备和智能工业机器人自动包装，包括立体仓储系统和自动装车系统，整个物流的产业链会实现整个仓储及物流系统。合肥泰禾电科技股份有限公司出口部经理杜钦表示已经与巴基斯坦合作了10年。“我们跟巴基斯坦从2010年开始合作，从最初只出口几台，到现在一年大概能出口近100台设备，产值大概在1500万到2000万。我们在当地市场占有率大概接近50%，也算是龙头地位。”谈起公司在巴本土化运作，他分享了一些经验。“最早是派中国技术员去当地帮助调试，逐步培养当地人才。现在当地已有接近20人团队，也可提供一些技术支持。”