由于接二连三的食品安全事件,让老百姓对食品安全问题忧心忡忡,以至于有的人产生了“吃动物怕含激素,吃植物食品怕有毒素,喝饮料怕掺色素”等恐惧的心理。对此,清华大学健康传播研究所副所长、清华大学食品药品安全可视化传播基地执行负责人苏婧在做客中国经济网《经济热点面对面》节目时表示,我国食品科技协会每年年底都会联合一些专家、媒体,对前一年最热的十个食品安全事件进行点评,每一年都有专家发现,这十个最受公众热议的食品安全事件中,真正属于食品安全问题的也就一两个。
苏婧认为,在食品安全辟谣方面,社会五大支柱:媒体、学界、消费者、政府和企业,都需要积极行动起来。谣言止于智者,食品安全需要社会方方面面共同努力,来解决当前公众对食品安全忧心忡忡的问题。(中国经济网记者 刘津池)
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