民以食为天,食以安为先。这是一个全民关注食品安全的时代,用百姓听得懂的声音传播食品安全知识已迫在眉睫!要让食品安全科普走进终端、走近公众,让公众对食品安全建立起更高的信任度,并非一朝一夕之事,需要食品企业依法依规生产、政府部门加大监管、各种平台准确传播,更需要用社会共治来增进上述各方主体与消费者的交流沟通,避免因为信息不对称造成的误读、误解,拉近消费者与科学真相的距离。当前我国食品安全的主要特征是什么?企业在食品安全领域应扮演怎样的角色?如何正确的对待食品安全谣言的存在?
(责任编辑:刘津池)